Agaroza

  • Agarose

    Agaroza

    Agaroza je linearni polimer, katerega osnovna struktura je dolga veriga izmeničnih 1, 3-vezane β-D-galaktoze in 1, 4-vezane 3, 6-anhidro-α-L-galaktoze. Agaroza se običajno raztopi v vodi, ko se segreje na nad 90 ℃, in tvori dober poltrdni gel, ko temperatura pade na 35–40 ℃, kar je glavna značilnost in osnova njegove večkratne uporabe. Lastnosti agaroznega gela so običajno izražene z močjo gela. Večja kot je trdnost, boljše je delovanje gela. Čista agaroza je pogosto ...