Food Grade agar

Živilski agar Fujian Global Ocean kot surovine uporablja indonezijske in kitajske morske alge, ki so naravna snov, pridobljena iz morskih alg z znanstvenimi metodami. Agar je ena vrsta hidrofilnih koloidov, ki se ne more raztopiti v hladni vodi, lahko pa jo je raztopiti v vreli vodi in počasi raztopiti v vroči vodi.

Živilski agar Fujian Global Ocean lahko tvori stabilno raztopino gela tudi pod 1%, zato je ena pomembnih surovin v živilski industriji. Lahko ga bolje uporabimo v hrani kot zgoščevalno sredstvo, koagulacijsko sredstvo, suspenzijsko sredstvo, emulgator, konzervans in stabilizator.
–Jogurt, mleko in drugi mlečni izdelki
–Sok in druge trdne pijače
–Izdelki iz sladoleda
–Puding, žele izdelki
–Sirski izdelki
–Prodajni in konzervirani živilski proizvodi
–Kruh in druga podporna hrana
–Izdelki za nego in čiščenje kože

Tehnični list